Wer lesen kann, kann kochen #3

Ui, schon Teil 3! :D Das Rezept heute geht sehr, sehr schnell und schmeckt sehr, sehr lecker. ;)

Heute:
Pasta mit Tomatenkäsesauce

Zutaten für eine Person:

100 gr Nudeln
1 kleine Schale Cocktailtomaten
1 TL Öl
1 EL Schmelzkäse (light)
1 EL Frischkäse
(1 EL Streukäse)
Italienische Kräuter
Pfeffer
Gemüsebrühe


Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

 Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Derweil Tomaten einmal in der Mitte durchschneiden, in einer großen Pfanne in Öl anbraten und mit Kräutern, Pfeffer und Gemüsebrühe würzen. Schmelz- und Frischkäse dazugeben und einrühren, bis sie verschmolzen sind. Nudeln abtropfen lassen und direkt zu den Tomaten und dem Käse in die Pfanne geben. Gut umrühren, fertig!

Streukäse kann noch in der Pfanne dazugegeben werden oder erst danach über Nudeln und Sauce verstreut werden oder ganz weggelassen werden.

Guten Appetit! :)

Nach Weight Watchers: 10 Pro Points (mit Streukäse 11 PPs)